ФЕМИНИЗМ НА КУХНЕ?

Читателям нашего «Азарта» нет нужды представлять Керен Певзнер. Она ведет самую вкусную рубрику – кулинарный уголок, и успела за эти два года познакомить гурманов с великим множеством рецептов разных вкусностей. Причем таких, которые можно и нужно готовить у нас в Израиле. Недавно ее рецепты вышли отдельной книгой, которая называется «Как едят в Израиле?». И это не просто рецепты (возьмите то-то, приправьте тем, поставьте в духовку на столько-то минут), а полноценная книга, которую приятно и интересно читать не только любителям кухонной симфонии. Неслучайно у книги говорящий подзаголовок: «Популярная энциклопедия».
Наш разговор с Керен начался с поздравления в связи с выходом книги. А потом перешел на самые разные темы. Итак, вот интервью, которое дала нашему журналу писательница и журналист Керен Певзнер.

– Давайте для начала познакомим наших читателей с вашей биографией.

– Я родилась в Баку, в 1990 году репатриировалась в Израиль, и уже тут поменяла множество профессий; была кибуцницей, служащей брачного бюро, владелицей продуктового магазина, преподавателем иврита, работником министерства абсорбции, переводчиком стихов (с русского на иврит), графиком-дизайнером, верстальщицей в издательстве, журналистом газеты «Вести». С 1997 года и по сегодняшний день написала около тридцати книг. Это учебники, словари и разговорники иврита, энциклопедии «Еврейские имена» и «Полезные травы и пряности Израиля», кулинарные книги, а также более десятка детективов, вышедшие в свет в Израиле и России. Мои детективы выходят как под моим собственным именем, так и под псевдонимом «Катерина Врублевская». Живу в древнем Аскалоне, которому четыре с половиной тысячи лет и где на каждом шагу встречаются римские колонны и развалины крепостей крестоносцев.

– А самое главное достижение в этой многообразной жизни?

Двое сыновей, старший – программист и капитан израильской армии, младший – тоже служит в армии, но пока — сержант.

– Недавно наши читатели могли видеть вас по телевизору – вы участвовали в программе «Спорный вопрос», посвященной проблемам феминизма.

— Верно, только позволю себе немного поправить вас: это не у феминизма проблемы, а у тех, кто не согласен с тем, что положение женщины в современном мире меняется, и не всем эти изменения по нраву. Я по своим убеждениям – феминистка, и выступаю за равенство мужчин и женщин в карьере и морали, за отмену «стеклянного потолка» в продвижении по работе, за то, чтобы женщина могла полностью реализовать свои стремления и возможности, как в социальной сфере, так и в семейной жизни.
Например, я против такого понятия, как «домашняя работа – это женское дело». Мужчина и женщина работают одинаково, и, придя домой, они стараются сделать свой дом уютнее и теплее. Ни один муж, которому дорога его жена, не захочет видеть ее уставшей после работы, стоящей у плиты или раковины. Он не просто поможет, а возьмет на себя половину домашних обязанностей, чтобы видеть в ее глазах счастье.
Естественно, что я имею в виду любящих супругов. А если любви нет, то зачем такой супруг или супруга?

– А как совмещается феминизм, призванный избавить женщину от кухонного рабства, с увлечением кулинарией и желанием накормить обильно и вкусно?

— Для меня нет ничего утомительного в кулинарии. Я люблю готовить, и при разнообразных продуктах, в изобилии лежащих на прилавках нашей страны, нет ничего проще, чем приготовить вкусные и здоровые блюда с минимальными усилиями.
Я привлекаю своих детей к готовке, и я горжусь тем, что они прекрасно справляются.
Мой младший сын служит в армии, и у них на базе есть традиция: каждый вечер субботы кто-то из солдат готовит еду, причем выбирают национальные блюда. Сын уже приготовил для друзей салат-оливье, спагетти с шампиньонами в соусе болонез, а его запеканка из цветной капусты так понравилась солдатам, что они попросили его приготовить ее еще раз.

– Вы автор многочисленных книг, на самые разнообразные темы. Есть ли в этих книгах что-то, позволяющее их объединить? Какие-то особенности?

Особенность одна – они все чему-то учат. Я по своему характеру – культуртрегер, или, проще говоря, популяризатор. Я могу простым доступным языком рассказать о важных и серьезных вещах, таких, как грамматика иврита или технология приготовления блюд восточной кухни. Поэтому большинство из моих тридцати или более книг выдержали по два, три и больше изданий. Самые популярные мои книги – «Параллельный ульпан» (грамматика иврита) и «Полезные травы и пряности Израиля» (энциклопедия) выдержали уже по семь изданий, и уже много лет их охотно покупают как у нас в стране, так и за рубежом.

– А что сейчас? О чем вы будете писать новую книгу? Или это пока секрет?

Сейчас у меня в планах две книги: продолжение кулинарной книги «Как едят в Израиле – 2», и еще одна, под рабочим названием «Как стать настоящим израильтянином?» Она будет написана на двух языках, а о чем – скоро узнаете!

Взял интервью Арон АРОЦКИЙ

Поделиться -

Добавить комментарий


  • Stephen Curry Shoes
  • Yeezy Shoes
  • curry one
  • kd shoes
  • KD 8
  • kyrie 1
  • Curry 1
  • lebron shoes
  • supra shoes
  • Stephen Curry Jerseys
  • lebron shoes
  • Under Armour Shoes
  • UA shoes
  • kd shoes
  • Kevin Durant shoes
  • stephen curry shoes
  • Under Armour Soccer Cleats
  • stan smith shoes
  • adidas stan smith
  • adidas nmd shoes
  • Asics Shoes
  • kd 9
  • stephen curry
  • http://www.stephencurry.us.com
  • Yeezy 550
  • Yeezy 550 boost
  • Yeezy 550
  • http://www.kd-9.org
  • Yeezy 550 boost
  • kd shoes
  • Curry 3
  • ua running shoes
  • new balance shoes
  • Curry 1
  • http://www.curry1.org
  • Kanye West Shoes
  • kevin durant shoes
  • kyrie 1 shoes
  • kyrie irving shoes
  • kyrie shoes
  • adidas nmd Runner
  • kobe 10
  • kyrie 2
  • irving shoes
  • Pharrell Williams Shoes
  • NMD Human Race
  • kobe 10 shoes
  • kobe shoes
  • Stephen Curry Shoes
  • curry one
  • curry one
  • Curry One
  • Curry Shoes
  • adidas stan smith
  • stan smith
  • Curry 3
  • stan smith adidas
  • stan smith shoes
  • yeezy 2
  • Baseball Bats
  • kobe bryant shoes
  • air max shoes
  • Nike Free
  • nike air max
  • Nike Free Shoes
  • air max nike
  • air max 90
  • Free Shoes
  • air max 95
  • Asics Gel Kayano
  • kobe 11
  • Curry One
  • Curry Shoes
  • supra footwear
  • ua shoes
  • nike free run
  • curry two
  • stephen curry shoes
  • Nike Huarache
  • Kobe Shoes
  • Lebron 13
  • Harden Shoes
  • asics shoes
  • asics running shoes
  • asics outlet
  • asics
  • Curry One
  • Kyrie Irving Shoes
  • kobe 11 shoes
  • Under Armour Shoes
  • Under Armour running shoes
  • Curry 2
  • Curry 2
  • yeezy 2
  • messi shoes
  • kyrie 2 shoes
  • D Rose 6
  • Harden Shoes Sale
  • yeezy 350
  • adidas nmd
  • http://www.yeezy350.org
  • Under Armour Shoes
  • Harden 1
  • Stephen Curry Shoes
  • kyrie 2
  • Nike Roshe Run
  • Under Armour Shoes
  • Roshe Run Shoes
  • Curry 2
  • Messi Soccer Shoes
  • Gel Kayano
  • kyrie 2
  • Salomon Shoes
  • stephen curry shoes
  • Rose 6
  • James Harden Shoes
  • Roshe Run
  • Roshe Run
  • Curry Shoes
  • messi soccer
  • Messi Soccer
  • curry one
  • Nike Roshe Run
  • KD Shoes
  • Stephen Curry Shoes
  • Roshe Run Women
  • Rose 6
  • supra skytop shoes
  • Nike Kevin Durant Shoes
  • Roshe Run Shoes
  • Roshe Run cheap
  • Curry Jerseys
  • Curry Shoes
  • Lionel Messi Shoes
  • Curry Shoes 2015
  • Stephen Curry Shoes
  • Harden 1 Shoes
  • James Harden Shoes
  • James Harden Shoes For Sale
  • Cheap Baseball Bats
  • Harden Shoes
  • Nike Roshe Run Shoes
  • Asics Kayano
  • Kevin Durant Shoes
  • Roshe Run Shoes
  • Curry Shoes MVP
  • Discount Roshe Run
  • Curry Shoes
  • Cheap Curry Shoes
  • Nike Shoes
  • Stephen Curry Jersey
  • James Harden 1
  • Baseball Bats For Sale
  • Under Armour
  • Roshe Run Online
  • Under Armour Curry Shoes
  • skytop shoes
  • salomon shoes
  • Air Huarache
  • Salomon Trail Running Shoes
  • kobe x
  • Kobe 10
  • Nike Harden Shoes
  • Asics Running Shoes
  • Salomon Running Shoes
  • Baseball Bats Outlet
  • Cheap Harden 1
  • lebron james shoes
  • Curry Basketball Shoes
  • Curry Jersey
  • Nike Huarache Shoes
  • KD 8
  • lebron shoes
  • kobe bryant shoes
  • kobe shoes
  • kevin durant shoes
  • Cheap Curry Shoes
  • Trail Running Shoes
  • yeezy 950
  • West Shoes
  • Baseball Bats Store
  • Nike KD 8
  • Curry One Mvp
  • Running Shoes
  • james shoes
  • nike lebron james shoes
  • Nike Harden Shoes
  • Cheap Curry Jersey
  • Asics Shoes
  • Curry Shoes Outlet
  • Curry Shoes
  • Air Huarache Shoes
  • KD 8
  • Baseball Bat
  • kobe 10
  • kd 7 shoes
  • kd 7
  • kd shoes
  • cheap Roshe Run
  • Roshe Run Sale
  • Nike Kobe Shoes
  • Roshe Run Women
  • Under Armour Basketball Shoes
  • Harden Shoes
  • Under Armour Store
  • Baseball Bats Sale
  • Roshe Run Men
  • Air Yeezy Shoes
  • Asics Shoes Women
  • Discount KD 8
  • Huarache Shoes
  • Curry Jersey Sale
  • Curry basketball Shoes
  • Curry 2 Shoes
  • Stephen Curry Jersey sale
  • Curry Shoes
  • curry 1
  • Stephen Curry Shoes
  • UA Curry Shoes
  • Under Armour curry one
  • James Harden Shoes
  • Stephen Shoes
  • New Curry Shoes
  • Steph Curry 1
  • Stephen Curry Shoes
  • Nike Kevin Shoes
  • James Harden Shoes 2015
  • Harden Shoes 2015
  • Nike Roshe Run
  • Asics Shoes Men
  • Roshe Run
  • kobe 10 shoes
  • Stephen Curry Shoes
  • kobe shoes
  • kobe bryant shoes
  • Air Huarache Run
  • kevin durant shoes
  • Yeezy Shoes
  • kd shoes
  • kobe basketball Shoes
  • kobe bryant shoes
  • kobe shoes 2015
  • Nike Harden Shoes
  • Nike James Harden Shoes
  • Harden Shoes For sale
  • kevin shoes
  • Harden Shoes Sale
  • durant shoes
  • Curry Shoes
  • Kevin Durant Shoes
  • yeezy shoes
  • kanye west shoes
  • http://www.yeezyshoes.us.com
  • kobe x shoes
  • nike kyrie 1
  • Curry Low Shoes
  • nike free shoes
  • nike free run
  • kd shoes 2015
  • kyrie shoes
  • kyrie irving shoes
  • kobe 10 shoes
  • lebron james jerseys
  • lebron jerseys
  • kobe 10
  • kyrie 1 shoes
  • Huarache Run Women
  • kyrie 1
  • nike free 5.0
  • nike free 5
  • kobe shoes
  • nike Yeezy Shoes
  • KD Shoes
  • kd 8
  • kobe jersey
  • Cheap kobe jersey
  • adidas rose shoes
  • derrick rose shoes
  • lebron james shoes
  • russell westbrook shoes
  • westbrook shoes
  • Huarache Run Men
  • russell shoes
  • Air Huarache Sale
  • jordan westbrook shoes
  • lebron james jersey
  • kyrie irving shoes
  • nike kyrie 1
  • Curry Shoes Sale
  • messi cleats
  • Nike Huarache Sale
  • cheap kyrie 1
  • michael jordan jerseys
  • jordan jerseys
  • michael jerseys
  • kevin durant jersey
  • kd jersey
  • kevin jersey
  • kobe bryant jerseys
  • kobe bryant jersey
  • james jerseys
  • cheap lebron jerseys
  • d rose shoes
  • rose shoes
  • lebron james jerseys
  • lebron jersey
  • james jersey
  • d rose shoes
  • rose shoes
  • adidas rose shoes
  • lebron james shoes
  • michael jordan jersey
  • nike shoes
  • lebron james shoes
  • kd shoes
  • kd shoes
  • Curry 1
  • Curry 1 Shoes
  • Stephen Curry 1
  • kd 7 shoes
  • kd 7
  • lebron shoes
  • cheap lebron james shoes
  • nike lebron shoes
  • lebron shoes
  • kyrie irving shoes
  • kyrie shoes
  • kyrie 1 shoes
  • irving shoes
  • lebron 12
  • lebron 12 shoes
  • lebron shoes
  • air max shoes
  • nike air max shoes
  • nike air max
  • durant jersey
  • kevin durant shoes
  • kd vii
  • kd 7
  • kobe bryant jersey
  • kobe bryant jerseys
  • kobe jerseys
  • UA Curry Low Shoes
  • bryant jerseys
  • adidas porsche shoes
  • adidas porsche design shoes
  • lebron james shoes
  • kobe shoes 2015
  • nike air shoes
  • nike air max shoes
  • cheap air max shoes
  • air max shoes
  • kd vii shoes
  • nba jerseys
  • kd shoes
  • kevin durant shoes
  • cheap kd shoes
  • kobe shoes nba
  • cheap kobe shoes
  • kd shoes
  • kevin durant shoes
  • kevin durant shoes
  • kd 7 shoes
  • kevin durant shoes mvp
  • Griffin Shoes
  • Cheap Jordan Griffin Shoes
  • Jordan Griffin Shoes
  • Hyperdunk Shoes
  • porsche design shoes
  • adidas porsche design
  • adidas shoes
  • kevin bryant shoes
  • kd shoes store
  • kd 7
  • nba jerseys store
  • herve leger dresses
  • kobe shoes
  • kobe bryant shoes
  • kd shoes
  • kd sneaker
  • jeremy scott adidas
  • jeremy scott wings
  • jeremy scott shoes
  • js wings
  • lebron shoes
  • kobe shoes
  • kobe bryant shoes
  • Blake Griffin Shoes
  • Retro jordans for sale, Cheap foamposites, jordan retro 5, Cheap jordan 7, cheap jordans for sale, foamposites For Sale, jordan retro 12, jordan retro 11, Cheap jordans for sale, Retro jordans for sale, jordans for cheap, jordan retro 11 legend blue, retro 12 jordans, cheap soccer jerseys, Canada Goose sale